Verde | Green salad Rúcula, canónigos, endivia y lechuga | Arugula, lamb’s lettuce, endive & lettuce


Mixta | Mixed salad Lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, atún y espárrago blanco | Lettuce, tomato, onion, boiled egg, tuna & white esparagus


Caprese Mozzarella, albahaca, tomate y aceitunas negras | Mozzarella, basil, tomato & black olives


Provolone Lechuga, queso provolone, salmón, gambas y aceitunas | lettuce, provolone cheese, salmon, shrimps & olives


Ventresca | Tuna ventrescaCogollos, ventresca y pimientos | lettuce hearts, tuna ventresca & poppers


Cobb Lechuga, tomate, pollo, bacon crujiente, huevo duro, aguacate y queso roquefort | Lattuce, tomato, chicken, crisp bacon, hard-boiled egg, avocado & roquefort cheese


César | Caesarpollo, lechuga, daditos de pan y salsa César | Chicken, lettuce, croutons & Caesar sauce


Queso de cabra | Goat cheese con tacos de bacon sobre finas hojas de lechuga, tomate cherry, nueces y vinagreta de mostaza con miel de caña | Oak leaf salad, lollo rosso, belgian andives, arugula, creole lettuce & lamb’s lettuce)


Conde Rúcula, canónigos, huevo, queso parmesano y templado de foie | Arugula, lamb’s lettuce, egg, parmesan cheese & tepered foie

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